明确了年度销售目标及与各事业部的协同机制

作者:yabo鸭脖集团  日期:2026-02-19  浏览:  来源:yabo.com

  长期以来,双汇始终围绕肉制品加工产业链向上游拓展,构建起涵盖饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、包装材料、冷链物流及商业外贸的完整产业体系。然而,其业务长时间较少深入下游零售环节。

  2月2日,双汇发展在漯河总部召开重客管理中心启动宣导会,这标志着其应对零售渠道变革的关键布局。会议由重客管理中心副总经理张竞超主持,公司高层及中层管理人员共同出席,彰显了双汇对渠道战略调整的重视。

  董事长万宏伟在会上强调,面对零售渠道的快速更迭,企业必须主动调整策略,提升市场适应能力。他要求重客管理中心在拓展新兴渠道的同时,巩固传统市场份额,并通过数字化赋能经销商、深化协作,提高渠道整体效率。此外,要把握消费升级趋势,着力推广高端化、健康化新产品。

  重客管理中心总经理郭雷阐述了该中心成立的战略意义,明确了年度销售目标及与各事业部的协同机制。副总裁赵国宝特别强调,与重客管理中心的通力合作是实现肉制品渠道突破的关键,并要求业务人员全力以赴,参与到新零售业务和重点商超项目中。

  40多年来,双汇的发展始终与渠道变革同频共振。此次主动谋变,成立重客管理中心,绝非简单的组织调整,而是基于企业长远战略、前瞻行业趋势的关键布局。重客管理中心将聚焦高增长的新零售、新渠道与新终端,依托专业化运营,推动适配新品落地,巩固优势陈列资源,抢占高增长渠道阵地。同时,推动职能从管理向业务深度转型,持续创新商超合作模式,强化渠道客户赋能,不断深化与终端商超的战略协同关系。

  2025年12月,双汇旗下漯河双汇商业投资有限公司与河南淘小胖商业管理有限公司合资成立漯河淘小胖商业管理有限公司,双方将在商业零售、产品定制等领域展开合作。

  一方是肉制品行业巨头,一方是源自胖东来体系的商业新秀,二者的携手备受瞩目。淘小胖作为河南商超“四小龙”中最年轻的一员,由胖东来前高管郭军涛创立,代表了一种注重选品、效率和用户体验的新零售模式。

  2026年1月,召陵区委书记王中伟调研位于双汇老总部大厦的“双汇现代食品服务业综合体项目(淘小胖)”,显示该项目已进入实质性推进阶段。淘小胖将入驻漯河东城原双汇总部大厦一、二层,有望打破漯河东西城区商业格局,与西城万达形成并驾齐驱之势。

  2025年底,双汇与华强方特达成战略合作,共同探寻“餐饮 + 文旅”融合新路径。自2026年元旦起,双汇肉制品已进驻全国40余座方特主题乐园,为景区餐饮提供优质产品。

  双方计划打造主题形象店,将方特IP与双汇品牌深度融合,并联合开发“熊出没”定制款肉制品,瞄准家庭游客市场。此外,合作设立“文旅景区美食创新实验室”,针对旅游场景研发新产品,并通过“线验+线上传播”闭环,实现客流与供应链资源的双向赋能,提升双汇在文旅场景的品牌渗透力。

  在万隆时代,双汇强调专注“杀猪卖肉”主业。而万宏伟接班后,企业姿态更为开放灵活。仅2025年,双汇便开展多项合作:6月布局食品机械研发,7月拓展屠宰与肉制品加工,8月双汇卤福斋中式礼赠产品上市,涵盖牛、猪、鸡多品类;9月入股宠物食品企业中誉,12月进军文旅赛道。

  2025年,传统商超增速放缓,冻品经销商面临渠道转型与经营双重压力。双汇作为行业龙头,敏锐捕捉到渠道变迁趋势,将资源向文旅、休闲零食等高潜力赛道倾斜,以优化渠道结构、寻求新增量。

  尽管双汇在上游产能与分销网络上优势稳固,但传统渠道收缩已成事实。2025年上半年,公司营收284.14亿元,同比增长2.97%;净利润23.23亿元,微增1.17%,扭转了上年同期的下滑态势。然而,增长主要源于生鲜猪业务(营收138亿元,占比48.46%),其包装肉制品的销量与收入分别下滑9.04%和9.42%。

  一方面,双汇面临着雨润、金锣等传统对手的紧逼;另一方面,盐津铺子、锋味派等新品牌凭借高肉含量、零添加等概念,借助社交平台迅速崛起,重新界定品类标准,并持续抢占线上流量入口。

  市场规则已然改变:需求呈现碎片化、场景趋于多元化、产品生命周期缩短,传统的“开发—铺货—放量”模式难以为继。渠道端的话语权增强,倒逼制造企业更早地介入消费需求的形成过程。

  在此背景下,双汇在新渠道的发力已初见成效。双汇肉制品在新渠道(包括会员超市、连锁便利、休闲零食、餐饮、电商、特通渠道)销量增速加快——一季度销量同比增长9%,二季度销量同比增长32%,三季度销量同比增长34%,呈现持续加速态势。

  新渠道意味着更贴近消费者、更灵敏的反馈链路、更高要求的周转效率——这些正是双汇以往体系的短板,如今却成为转型的着力点。

  同时也表明,即便像“王中王”这样的传统巨头,也能够通过渠道创新找到增长的突破口。

  当下的双汇,已然是一家老牌企业。但随之而来的,是渠道固化、产品陈旧以及品牌老化等一系列老企业难以摆脱的问题。

  如今,双汇通过内部孵化与外部投资多管齐下的方式,着手在新渠道、新产品和新场景方面发力,转型之路刚刚起步,但方向已然明晰,未来值得期待!

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